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  • 热烈祝贺毛家饭店在湖南长沙,与中国高铁枢纽战略合作成功签约

    热烈祝贺毛家饭店在湖南长沙,与中国高铁枢纽战略合作成功签约

    2019年9月6日,毛家饭店在湖南长沙,与中国高铁枢纽战略合作成功签约。这意味着,毛家饭店将布局全国高铁站,让更多的旅客,品尝到那份亲切的湖南味道。 “湖南的味道 ,让世界知道”,毛家饭店与这一品牌理念携手共进,走过三十余年峥嵘岁月 。为打造走出湖南走向世界的湘菜连锁品牌 ,毛家饭店日前与中国高铁枢纽达成战略合作 ,并于2019年9月6日,在湖南韶山毛家饭店发展有限公司长沙执行部签约 。参与签约的人员是湖南韶山毛家饭店发展有限公司总经理毛宇先生 、毛家饭店高铁项目中心总经理赵蓓女士,毛家饭店高铁项目中心副总经理丁银女士、运营总监罗然先生共同参与了签约仪式。 合作双方对此次成功签约充满期待,希望友好落实后续合作,让毛家饭店这一强势品牌,成为全国高铁站的经典招牌。 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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名菜名点
  • 【徽湘情招牌菜】合肥美食,——徽湘情酒店招牌菜品系列品鉴

    【徽湘情招牌菜】合肥美食,——徽湘情酒店招牌菜品系列品鉴

    徽湘情麻辣鱼,精品湘菜中的代表,鲜香地道,几十年孜孜不倦,匠心打造。油爆的红尖椒,鲜嫩淬滑的鱼片,清爽怡人的豆皮与莴笋,都是满满的馋味。 一盘有故事的鱼 徽湘情酒店是合肥金利餐饮娱乐有限责任公司旗下旗舰店,合肥婚宴一站式主题婚礼高端、时尚、精品酒店,以徽菜、湘菜为主打菜品。酒店设有二十个特色徽派包厢,三十个时尚卡座,四个豪华宴会厅,可承接主题婚宴、企业年会、宝宝宴、乔迁宴、寿宴,以及商务宴请、朋友聚餐等。徽湘酒店情欢迎您! 就餐环境动态展示图 优越的就餐停车环境 ☆☆☆ 酒店活动 ☆☆☆: 1、大厅菜肴享全单7.8折; 2、低至5折的团购套餐限时抢购; 3、婚宴,满月宴,乔迁宴998元起订。 徽湘情酒店: 电话:0551―64299999 地址:合肥市瑶海区新安江路558号(保利广场东)

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  • 【康乐招牌名菜】铜陵美食,——康乐渔港海鲜、土菜精品系列品鉴
  • 【毛家招牌名菜】毛家忆特色菜品,——惊艳北城,味您而来

    【毛家招牌名菜】毛家忆特色菜品,——惊艳北城,味您而来

    更多菜品动态展示图 毛家·忆城市餐厅是毛家饭店旗下时尚品牌,不仅传承了毛家饭店传统红色文化,更是融合了现代都市餐饮新风尚。目前,毛家·忆城市餐厅已遍布全国各大城市,作为毛家饭店的升级版小资餐厅,已经快速的打进中国餐饮市场并占领一席之地。 合肥毛家·忆餐厅由安徽瑞能集团、毛家饭店安徽分公司荣誉出品,先后荣获了最具投资价值的餐饮品牌、全国绿色餐饮等称号。 就餐环境动态展示图 店面从外部式样、门头,到内部厅堂、包厢均蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化,“毛家·忆”——忆毛家。毛家·忆城市餐厅店铺面积430㎡,可同时容纳145人就餐。店内设卡座和包厢。店内三个包厢分别是韶山、岳麓山和爱晚亭。包厢可连台,最多容纳3桌30人就餐。人均消费水平30元,平民价就可吃大餐。毛家·忆坚持秉持稳健诚实,奉献“毛家” 爱心的毛家餐饮文化,传承毛家传统,推创新式菜肴。 毛家·忆的菜品是毛家菜时尚改良版,湘菜的咸辣缓和了,使之更适合大众的口味。毛家红烧肉是毛家·忆的招牌菜,是当年毛家饭店总厨石荫祥先生为伟大主席毛泽东做的,该红烧肉色泽鲜亮、口感筋道、肥而不腻,主席吃完绝口称赞,从那以后毛家红烧肉就成为毛家饭店招牌菜并一直流传至今;江山一片红是改革开放以后毛家厨师改良的剁椒鱼头,整个菜色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥,有开胃的功能,寓意祖国江上红红火火;毛家臭豆腐是湖南长沙市汉族传统名小吃之一,经过毛家·忆的秘制卤水泡制,更是别具一番风味;湘菜中堪称霸主地位的毛家忆名菜铁盔将军鸭据传当年毛主席特别喜欢辣,香,脆的食物,毛家饭店厨师就按照这几个特点做了一道火锅全鸭,味道辣,色泽金黄,入口香脆,主席吃过后就连声叫绝,并说这道菜形同将军的头盔,其味居众菜之首,就取名为“铁盔将军鸭”!毛家黑山羊炖粉皮是长沙浏阳当地的一道土菜,目前在湘菜系里也是特别流行的一道湘菜名菜;毛家手撕火焙鱼烧腊牛肉是毛家饭店独有名菜,选取湖南特色腊味鱼肉以及烟熏腊肉,腊味飘香,回味不绝;毛家长征鸡是毛家饭店四大名菜之一,当年在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡,但当时伙头手里的调料只有醋和辣椒,于是就做了一道酸辣鸡,没想到主席吃了之后回味良久,于是就把这道菜取名为长征鸡,后来毛家厨师改良了这道长征鸡,但依然保留了这道菜原本的酸辣口味,让食客与主席一起回味当年长征路上的酸甜苦辣。 现代美食,红色记忆,尽在合肥毛家·忆时尚餐厅,毛家·忆全体员工祝您用餐愉快! 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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  • 【红顶招牌名菜】红顶食府特色菜品,精致菜品中的合肥美食

    【红顶招牌名菜】红顶食府特色菜品,精致菜品中的合肥美食

    红顶特色烤鸭 特色烤鸭,是红顶的招牌美食之一。表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,每只鸭子经过 40 分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满,极为香美! 龙腾四海 龙腾四海,是红顶食府的又一招牌美食。蛋白蒸龙虾球鲜嫩爽口,米网盏龙虾嵩炸得松化,在这个看脸的年代,它不仅卖相好,还色香味俱全,简直是实力派和偶像派的合体。 正宗火宫殿臭豆腐 最让人大开眼界的是红顶孔雀的正宗火宫殿臭豆腐。如此“恶俗”之菜,居然被红顶孔雀做出高雅的味道来。细长的盘中,几块堆叠的臭豆腐下垫着黄表纸,纸上是毛泽东手书的:长沙火宫殿的臭豆腐闻起来臭吃起来香。毛体的磅礴大气,伴着臭豆腐的墨黑,视觉的冲击力,不可谓不震撼。在将大俗与大雅完美地结合后,爱吃臭豆腐的小饕们终于可以大快朵颐了。 阳澄湖大闸蟹-红顶秘制蟹 红顶秘制蟹,是红顶食府的主打菜之一,精选阳澄湖大闸蟹,再经红顶独家祖传秘方,秘制烹饪而成,口味非同一般。 养生石斛炖辽参 养生石斛炖辽参,是红顶食府的主打养生汤之一。草中黄金,乳鸽味醇,肉滋鲜美,辽参爽滑,海味八珍,经过漫长的炖煮,将乳鸽的鲜美、丰润辽参的真味、石斛的气场精致了汤底,点亮了味蕾,再加一味精瘦肉,百味交集。 更多招牌菜品动态展示图 红顶食府是合肥红顶餐饮有限公司旗下,以粤菜、湘菜为主的著名高级中餐厅品牌。 红顶餐饮成立于2008年,现旗下拥有“红顶食府”、“红顶孔雀”、“无界面道”三大子品牌,荣获“中国餐饮名店”、“中国中部地区最具影响力品牌企业”、“安徽省十大优秀品牌”等诸多荣誉。2013年,红顶食府旗下所有分店全部获得国家“五钻级”酒店荣誉称号,这也是安徽省唯一的旗下所有分店全部获得国家“五钻级”荣誉的餐饮连锁企业,到了2016年,红顶食府旗下所有分店又分别获得旅游“金盘级”、“银盘级”酒店荣誉称号。2017年9月,合肥红顶餐饮有限公司潜山路美锦店,荣获2017年度国家 “白金五钻级酒家”(全国仅4家)。 红顶食府作为徽府高端时尚中餐厅,其品牌价值的魅力,源于企业自身的文化修养、内涵,和对丹顶鹤传统文化的认知与取向!! 因为丹顶即红顶,所以代表红顶的红一般是指丹顶鹤头顶的颜色,比较艳的红。不同的人会对它有不同的诠释,在精神领域里,红色一直是象征着吉祥、喜气、热烈、奔放、激情的意思。而金色象征着高贵、光荣、华贵、辉煌。且金色代表至高无上。这两种颜色一直以特殊的方式存在,在隐隐之中给人们一种心理暗示喜庆、热情、高贵的力量。所以,红色、金色是红顶的主打色彩。 在中国历史上,丹顶鹤被公认是一等的文禽。明朝和清朝又给它赋予了忠贞清正、品德高尚的文化内涵。文官的补服,一品文官绣丹顶鹤,把它列为仅次于皇家专用的龙凤的重要标识,因而人们也称鹤为“一品鸟”,把鹤作为高官的象征。 另外,中国传说中的仙鹤,就是丹顶鹤,由于丹顶鹤寿命长达50~60年,人们常把它和松树绘在一起,作为长寿的象征。东亚地区的居民,用丹顶鹤象征幸福、吉祥、长寿和忠贞,也在世界各国的文学和美术作品中屡有出现。 合肥红顶餐饮有限公司 大钟楼店: 包河区芜湖路325号建工大厦1楼 服务电话,0551-62872222 老报馆店: 庐阳区金寨路与环城路交叉口老报馆内 服务电话,0551-62817755 美 锦 店: 蜀山区潜山南路269号华亿大厦1楼 服务电话,0551-65502000 无界面道: 包河区金寨路与环城路交口老报馆院内, 服务电话,0551-65609222 天 玺 店: 庐阳区濉溪路268号 服务电话:0551-62692333 北 京 店: 北京市朝阳公园路6号蓝色港湾 服务电话,010-59051905 安徽饭店店: 蜀山区梅山路18号安徽饭店1楼 服务电话,0551-62144777 红顶食府 高端时尚中餐厅

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  • 【毛家招牌名菜】毛家招牌菜,——世界菜品文化里的红色美食

    【毛家招牌名菜】毛家招牌菜,——世界菜品文化里的红色美食

    毛主席雕像 葱香豉油鸡 秘制碳烤肉 莲子猪心汤 回味香干 水果沙拉 青笋虾仁 香辣小黄鱼 酱香云豆 更多菜品动态展示 毛家饭店合肥旗舰店部分外景 毛家饭店于1987年创办,迄今已有300多家分店,先后荣获“中华餐饮名店”、“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”等称号。毛家饭店在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 毛家饭店合肥旗舰店(贵宾楼)作为毛家饭店安徽总店,秉持稳健诚实,营造餐饮文化,奉献“毛家” 爱心的经营宗旨。毛家饭店合肥旗舰店(贵宾楼)从楼面外部式样、门头,到内部厅堂、包厢,均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢,装饰布局风格在保持“毛家”装潢文化的基础上进行了细节上的调整,既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳,又有安源厅的刚柔并济,遵义厅的安静祥和,还有延安厅的古朴拙雅…… 毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。毛家菜谱中的毛家红烧肉是毛家饭店的招牌菜,是当年毛家饭店总厨石荫祥先生为伟大主席毛泽东做的,该红烧肉色泽鲜亮、口感筋道、肥而不腻,主席吃完绝口称赞,从那以后毛家红烧肉就成为毛家饭店招牌菜并一直流传至今;江山一片红是改革开放以后毛家饭店厨师改良的剁椒鱼头,整个菜色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥,有开胃的功能,寓意祖国江上红红火火;毛家臭豆腐是湖南长沙市汉族传统名小吃之一,经过毛家饭店的秘制卤水泡制,更是别具一番风味;湘菜中堪称霸主地位的毛家名菜铁盔将军鸭据传当年毛主席特别喜欢辣,香,脆的食物,毛家饭店厨师就按照这几个特点做了一道火锅全鸭,味道辣,色泽金黄,入口香脆,主席吃过后就连声叫绝,并说这道菜形同将军的头盔,其味居众菜之首,就取名为“铁盔将军鸭”!毛家黑山羊炖粉皮是长沙浏阳当地的一道土菜,目前在湘菜系里也是特别流行的一道湘菜名菜;毛家手撕火焙鱼烧腊牛肉是毛家饭店独有名菜,选取湖南特色腊味鱼肉以及烟熏腊肉,腊味飘香,回味不绝;毛家长征鸡是毛家饭店四大名菜之一,当年在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡,但当时伙头手里的调料只有醋和辣椒,于是就做了一道酸辣鸡,没想到主席吃了之后回味良久,于是就把这道菜取名为长征鸡,后来毛家饭店厨师长改良了这道长征鸡,但依然保留了这道菜原本的酸辣口味,让食客与主席一起回味当年长征路上的酸甜苦辣。 红色美食,红色记忆,尽在毛家饭店,毛家饭店全体员工感谢您对毛家饭店的支持与信赖,祝您用餐愉快! 旗舰店大厅 旗舰店特色文化 旗舰店部分荣誉 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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食材优品
  • 【食材优品】打造生态、健康食堂,巅峰餐饮优质食材系列品鉴

    【食材优品】打造生态、健康食堂,巅峰餐饮优质食材系列品鉴

    安徽巅峰餐饮管理有限公司,——“揽四海,巅峰啸”、“ 长风破浪会有时、 直挂云帆济沧海”。 人如果没有梦想和咸鱼有什么区别?一个企业如果没有追求,就迷失了方向。安徽巅峰餐饮管理有限公司从成立的那一刻起,就始终抱有一颗奋发有为,勇攀巅峰的勇气和决心! 安徽巅峰餐饮管理有限公司成立于2015年,座落于合肥市经济技术开发区创新创业园,是一家专业从事企事业单位、学校食堂承包、餐饮配送的快消型餐饮服务企业。公司现有员工近200人,设有:办公室、财务室、人力资源部、采购部、品质保证部、产品研发部、市场开拓部。其中:餐饮专业人员近100人,一级技师资质3人,二级技师资质8人,高级公共营养师2人,安徽最佳行政总厨、安徽金牌厨师长各1人,餐饮管理团队均具有多年从事餐饮行业从业经验。 公司目前管理食堂面积约36000多平米,公司已签食堂服务项目直接服务人群近30000人;同时为企事业单位、学校日餐饮配送服务人群近3000多人。 公司拥有食品经营许可证(含快餐集体配送)、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。合肥市餐饮服务量化分级管理 “A”级单位、合肥市餐饮服务“A”级单位、安徽团餐优秀品牌、安徽优秀餐饮企业、安徽省礼仪文化示范单位、 AAA级重合同守信用企业、AAA级信用企业等资质荣誉。 公司与芜湖市芦玉蔬菜专业合作社签订了无公害蔬菜供应协议,所供应蔬菜均获得安徽省农委颁发的“无公害农产品产地认定证书”、农业部农产品技术安全中心颁发的“无公害农产品证书”。 安徽巅峰餐饮管理有限公司是合肥市餐饮烹饪行业协会第八届副会长单位,获得合肥市餐饮行业“改革开放四十年领军企业”荣誉称号。 为积极响应国家扶贫号召,解决困难人员就业问题,2018年安徽巅峰餐饮管理有限公司被安徽省人社厅确定为省级就业扶贫基地,这也是合肥市首家餐饮企业获此殊荣。 安徽巅峰餐饮管理有限公司虽然是餐饮行业的新秀,但我们已经深深的热爱上这个行业,公司始终秉承“让顾客满意,让业主放心”为服务宗旨,着力解决企事业单位更安全、更营养、更健康、更实惠的餐饮服务需求。我们愿同餐饮行业的同仁们携手并进,共同开创合肥餐饮行业的美好明天,同时也热忱欢迎各界人士来公司参观指导,洽谈业务。 成绩来之不易,荣誉更应珍惜!三年来,公司在董事长王高峰的带领下,一步一个脚印,深耕快消餐饮市场,一路前行,开疆拓土,初具规模。我们经历过失败的沮丧也获得过成功的喜悦。我们有一股初生牛犊不怕虎的勇气,我们也深知攀登巅峰的路途不会一帆风顺,但我们决不放弃!纵有千难万险,我心恒久不变!注:以上内容由《美食家》杂志推介。 公司大厅(局部) 公司会客厅(局部) 部分荣誉资质动态展示

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厨具餐具

名企在线
  • 【名企在线】合肥红顶餐饮有限公司,——高端、时尚中餐著名品牌

    【名企在线】合肥红顶餐饮有限公司,——高端、时尚中餐著名品牌

    董事长李峰先生 宫殿般恢弘大气的酒店外景局部 红顶食府是合肥红顶餐饮有限公司旗下,以粤菜、湘菜为主的高级中餐厅品牌。 红顶餐饮成立于2008年,现旗下拥有“红顶食府”、“红顶孔雀”、“无界面道”三大子品牌,荣获“中国餐饮名店”、“中国中部地区最具影响力品牌企业”、“安徽省十大优秀品牌”等诸多荣誉。2013年,红顶食府旗下所有分店全部获得国家“五钻级”酒店荣誉称号,这也是安徽省唯一的旗下所有分店全部获得国家“五钻级”荣誉的餐饮连锁企业,到了2016年,红顶食府旗下所有分店又分别获得旅游“金盘级”、“银盘级”酒店荣誉称号。2017年9月,合肥红顶餐饮有限公司潜山路美锦店,荣获2017年度国家 “白金五钻级酒家”(全国仅4家)。 红顶食府作为徽府高端时尚中餐厅,其品牌价值的魅力,源于企业自身的文化修养、内涵,和对丹顶鹤传统文化的认知与取向!! 因为丹顶即红顶,所以代表红顶的红一般是指丹顶鹤头顶的颜色,比较艳的红。不同的人会对它有不同的诠释,在精神领域里,红色一直是象征着吉祥、喜气、热烈、奔放、激情的意思。而金色象征着高贵、光荣、华贵、辉煌。且金色代表至高无上。这两种颜色一直以特殊的方式存在,在隐隐之中给人们一种心理暗示喜庆、热情、高贵的力量。所以,红色、金色是红顶的主打色彩。 在中国历史上,丹顶鹤被公认是一等的文禽。明朝和清朝又给它赋予了忠贞清正、品德高尚的文化内涵。文官的补服,一品文官绣丹顶鹤,把它列为仅次于皇家专用的龙凤的重要标识,因而人们也称鹤为“一品鸟”,把鹤作为高官的象征。 另外,中国传说中的仙鹤,就是丹顶鹤,由于丹顶鹤寿命长达50~60年,人们常把它和松树绘在一起,作为长寿的象征。东亚地区的居民,用丹顶鹤象征幸福、吉祥、长寿和忠贞,也在世界各国的文学和美术作品中屡有出现。 消费需求的演变升级,让消费者从吃饱、吃好到注重绿色、健康,以及追求饮食背后的优雅文化、人文精神体验,都促使餐饮企业必须与时俱进,不断满足顾客多元化需求。 宽敞的金色大厅、白色大理石的旋转楼梯、欧式雍容华贵的绚丽水晶吊灯、红色的钢琴、皮质的欧式沙发、欧式软座椅、复古的艺术壁画、雅致的摆台、特色的餐具,于细微之处见真章,处处可见高端奢华感。 红顶食府特色菜品: 红顶特色烤鸭 特色烤鸭,是红顶的招牌美食之一。表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,每只鸭子经过 40 分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满,极为香美! 龙腾四海 龙腾四海,是红顶食府的又一招牌美食。蛋白蒸龙虾球鲜嫩爽口,米网盏龙虾嵩炸得松化,在这个看脸的年代,它不仅卖相好,还色香味俱全,简直是实力派和偶像派的合体。 正宗火宫殿臭豆腐 最让人大开眼界的是红顶孔雀的正宗火宫殿臭豆腐。如此“恶俗”之菜,居然被红顶孔雀做出高雅的味道来。细长的盘中,几块堆叠的臭豆腐下垫着黄表纸,纸上是毛泽东手书的:长沙火宫殿的臭豆腐闻起来臭吃起来香。毛体的磅礴大气,伴着臭豆腐的墨黑,视觉的冲击力,不可谓不震撼。在将大俗与大雅完美地结合后,爱吃臭豆腐的小饕们终于可以大快朵颐了。 阳澄湖大闸蟹-红顶秘制蟹 红顶秘制蟹,是红顶食府的主打菜之一,精选阳澄湖大闸蟹,再经红顶独家祖传秘方,秘制烹饪而成,口味非同一般。 养生石斛炖辽参 养生石斛炖辽参,是红顶食府的主打养生汤之一。草中黄金,乳鸽味醇,肉滋鲜美,辽参爽滑,海味八珍,经过漫长的炖煮,将乳鸽的鲜美、丰润辽参的真味、石斛的气场精致了汤底,点亮了味蕾,再加一味精瘦肉,百味交集。 合肥红顶餐饮有限公司 大钟楼店: 包河区芜湖路325号建工大厦1楼 服务电话,0551-62872222 老报馆店: 庐阳区金寨路与环城路交叉口老报馆内 服务电话,0551-62817755 美 锦 店: 蜀山区潜山南路269号华亿大厦1楼 服务电话,0551-65502000 无界面道: 包河区金寨路与环城路交口老报馆院内, 服务电话,0551-65609222 天 玺 店: 庐阳区濉溪路268号 服务电话:0551-62692333 北 京 店: 北京市朝阳公园路6号蓝色港湾 服务电话,010-59051905 安徽饭店店: 蜀山区梅山路18号安徽饭店1楼 服务电话,0551-62144777 红顶食府 高端时尚中餐厅

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  • 【名企在线】安徽瑞能酒店投资管理有限公司,——产业结构多元化发展,优势品牌强劲拓展

    【名企在线】安徽瑞能酒店投资管理有限公司,——产业结构多元化发展,优势品牌强劲拓展

    安徽瑞能集团董事长高瑞能先生 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!! 集团旗下国际酒店 前台及大厅 多功能会议厅 高级标准间 高级单人间 豪华标准间 豪华套房 国际酒店菜品动态展示 集团旗下毛家饭店合肥旗舰店 毛家饭店合肥旗舰店部分外景 毛家饭店于1987年创办,迄今已有300多家分店,先后荣获“中华餐饮名店”、“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”等称号。毛家饭店在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 毛家饭店合肥旗舰店(贵宾楼)作为毛家饭店安徽总店,秉持稳健诚实,营造餐饮文化,奉献“毛家” 爱心的经营宗旨。毛家饭店合肥旗舰店(贵宾楼)从楼面外部式样、门头,到内部厅堂、包厢,均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢,装饰布局风格在保持“毛家”装潢文化的基础上进行了细节上的调整,既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳,又有安源厅的刚柔并济,遵义厅的安静祥和,还有延安厅的古朴拙雅…… 毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。毛家菜谱中的毛家红烧肉是毛家饭店的招牌菜,是当年毛家饭店总厨石荫祥先生为伟大主席毛泽东做的,该红烧肉色泽鲜亮、口感筋道、肥而不腻,主席吃完绝口称赞,从那以后毛家红烧肉就成为毛家饭店招牌菜并一直流传至今;江山一片红是改革开放以后毛家饭店厨师改良的剁椒鱼头,整个菜色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥,有开胃的功能,寓意祖国江上红红火火;毛家臭豆腐是湖南长沙市汉族传统名小吃之一,经过毛家饭店的秘制卤水泡制,更是别具一番风味;湘菜中堪称霸主地位的毛家名菜铁盔将军鸭据传当年毛主席特别喜欢辣,香,脆的食物,毛家饭店厨师就按照这几个特点做了一道火锅全鸭,味道辣,色泽金黄,入口香脆,主席吃过后就连声叫绝,并说这道菜形同将军的头盔,其味居众菜之首,就取名为“铁盔将军鸭”!毛家黑山羊炖粉皮是长沙浏阳当地的一道土菜,目前在湘菜系里也是特别流行的一道湘菜名菜;毛家手撕火焙鱼烧腊牛肉是毛家饭店独有名菜,选取湖南特色腊味鱼肉以及烟熏腊肉,腊味飘香,回味不绝;毛家长征鸡是毛家饭店四大名菜之一,当年在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡,但当时伙头手里的调料只有醋和辣椒,于是就做了一道酸辣鸡,没想到主席吃了之后回味良久,于是就把这道菜取名为长征鸡,后来毛家饭店厨师长改良了这道长征鸡,但依然保留了这道菜原本的酸辣口味,让食客与主席一起回味当年长征路上的酸甜苦辣。 红色美食,红色记忆,尽在毛家饭店,毛家饭店全体员工感谢您对毛家饭店的支持与信赖,祝您用餐愉快! 毛主席雕像 特色文化 部分荣誉 菜品动态展示

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  • 【名企在线】安徽巅峰餐饮管理有限公司,——“揽四海,巅峰啸”、“ 长风破浪会有时、 直挂云帆济沧海”

    【名企在线】安徽巅峰餐饮管理有限公司,——“揽四海,巅峰啸”、“ 长风破浪会有时、 直挂云帆济沧海”

    董事长王高峰先生在审读材料 安徽巅峰餐饮管理有限公司,——“揽四海,巅峰啸”、“ 长风破浪会有时、 直挂云帆济沧海”。 人如果没有梦想和咸鱼有什么区别?一个企业如果没有追求,就迷失了方向。安徽巅峰餐饮管理有限公司从成立的那一刻起,就始终抱有一颗奋发有为,勇攀巅峰的勇气和决心! 安徽巅峰餐饮管理有限公司成立于2015年,座落于合肥市经济技术开发区创新创业园,是一家专业从事企事业单位、学校食堂承包、餐饮配送的快消型餐饮服务企业。公司现有员工近200人,设有:办公室、财务室、人力资源部、采购部、品质保证部、产品研发部、市场开拓部。其中:餐饮专业人员近100人,一级技师资质3人,二级技师资质8人,高级公共营养师2人,安徽最佳行政总厨、安徽金牌厨师长各1人,餐饮管理团队均具有多年从事餐饮行业从业经验。 公司目前管理食堂面积约36000多平米,公司已签食堂服务项目直接服务人群近30000人;同时为企事业单位、学校日餐饮配送服务人群近3000多人。 公司拥有食品经营许可证(含快餐集体配送)、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。合肥市餐饮服务量化分级管理 “A”级单位、合肥市餐饮服务“A”级单位、安徽团餐优秀品牌、安徽优秀餐饮企业、安徽省礼仪文化示范单位、 AAA级重合同守信用企业、AAA级信用企业等资质荣誉。 公司与芜湖市芦玉蔬菜专业合作社签订了无公害蔬菜供应协议,所供应蔬菜均获得安徽省农委颁发的“无公害农产品产地认定证书”、农业部农产品技术安全中心颁发的“无公害农产品证书”。 安徽巅峰餐饮管理有限公司是合肥市餐饮烹饪行业协会第八届副会长单位,获得合肥市餐饮行业“改革开放四十年领军企业”荣誉称号。 为积极响应国家扶贫号召,解决困难人员就业问题,2018年安徽巅峰餐饮管理有限公司被安徽省人社厅确定为省级就业扶贫基地,这也是合肥市首家餐饮企业获此殊荣。 安徽巅峰餐饮管理有限公司虽然是餐饮行业的新秀,但我们已经深深的热爱上这个行业,公司始终秉承“让顾客满意,让业主放心”为服务宗旨,着力解决企事业单位更安全、更营养、更健康、更实惠的餐饮服务需求。我们愿同餐饮行业的同仁们携手并进,共同开创合肥餐饮行业的美好明天,同时也热忱欢迎各界人士来公司参观指导,洽谈业务。 成绩来之不易,荣誉更应珍惜!三年来,公司在董事长王高峰的带领下,一步一个脚印,深耕快消餐饮市场,一路前行,开疆拓土,初具规模。我们经历过失败的沮丧也获得过成功的喜悦。我们有一股初生牛犊不怕虎的勇气,我们也深知攀登巅峰的路途不会一帆风顺,但我们决不放弃!纵有千难万险,我心恒久不变!注:以上内容由《美食家》杂志推介。 公司大厅(局部) 公司会客厅(局部) 公司部分荣誉和资质

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  • 【名企在线】红顶十周年庆 | 红顶食府,寻味十年

    【名企在线】红顶十周年庆 | 红顶食府,寻味十年

    十年前,古城庐州 环城而绕仿佛碧腰带的护城河畔 一家主打创新粤 、湘菜的高档中餐厅 悄然开业 高端典雅的环境,创意美味的菜品 奠定了红顶餐饮发展的高起点 十年后,北京密云 区政府正东两公里 红顶新店,密云宴请新去处 盛大开业 寻味十年 携手同行 感恩相伴 合肥红顶餐饮有限公司成立于2008年,现旗下拥有“红顶食府”、“红顶孔雀”、“无界面道”三大子品牌,荣获“中国餐饮名店”、“中国中部地区最具影响力品牌企业”、“安徽省十大优秀品牌”等诸多荣誉。2013年,红顶食府旗下所有分店全部获得国家“五钻级”酒店荣誉称号,这也是安徽省唯一的旗下所有分店全部获得国家“五钻级”荣誉的餐饮连锁企业,到了2016年,红顶食府旗下所有分店又分别获得旅游“金盘级”、“银盘级”酒店荣誉称号。2017年9月,合肥红顶餐饮有限公司潜山路美锦店,荣获2017年度国家 “白金五钻级酒家”(全国仅4家)。 合肥红顶餐饮有限公司 大钟楼店: 包河区芜湖路325号建工大厦1楼 服务电话,0551-62872222 老报馆店: 庐阳区金寨路与环城路交叉口老报馆内 服务电话,0551-62817755 美 锦 店: 蜀山区潜山南路269号华亿大厦1楼 服务电话,0551-65502000 无界面道: 包河区金寨路与环城路交口老报馆院内, 服务电话,0551-65609222 天 玺 店: 庐阳区濉溪路268号 服务电话:0551-62692333 北 京 店: 北京市朝阳公园路6号蓝色港湾 服务电话,010-59051905 安徽饭店店: 蜀山区梅山路18号安徽饭店1楼 服务电话,0551-62144777

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餐饮人物
  • 【餐饮人物】徽菜泰斗方乃根

    【餐饮人物】徽菜泰斗方乃根

    方乃根是中国烹饪大师,中共党员,扬州邗江人。他出身寒门,少年从厨,天资聪明,勤学苦练,曾是上海滩出类拔萃的名厨,有烹饪界小梅兰芳之称。1956年从上海支援安徽,来到合肥,先后在长江饭店、绿扬邨担任大厨,1958年、1972年和1979年担任合肥厨训班和省徽菜进修班教师、教研组长;1986年任银河大厦餐饮部经理。1987年筹备成立合肥市烹饪协会,并担任第一、二两届理事长。1980年曾代表安徽参加全国首届大师鉴定大赛,被授予全国首批中国烹饪大师称号;出版全国第一部《素菜谱》;参加在美国举办的优秀图书展,担任中国名菜谱安徽风味卷的技术总监,多次参加重大接待,享誉全国,深受好评。 方乃根大师弟子说,“方乃根大师德高望重,即使在旧社会泥沙俱下的上海滩,从不随波逐流,一直坚持站碎方砖的职业操守;日常生活中大师有求必应,诲人不倦,对技术从不保守。“他热爱社会主义,追随共产党,有着坚定的信念,终于在他72岁高龄加入中国共产党。 一代宗师桃李满天下 方乃根编写了《素菜谱》、《家庭烹调》、《安徽风味》,多次出任安徽省及合肥市厨师培训班、徽菜进修班负责人和主要讲师,桃李遍天下,其徒子、徒孙有数千人。 “父亲常说,先做人,后做菜。”方乃根的二儿子方逸仙回忆,“父亲从小教育我们与人为善,不可背后说人是非,滴水之恩,当涌泉相报。”据学生回忆,大师为人谦和,从不生气,不管是做人还是做菜都是业界表率。 一段不朽传奇代代传承 2012年,第二届中国(合肥)餐饮产业大会在合肥中国中部花木城会展中心举行,方乃根大师担任形象大使,同时《方乃根传奇》一书首发。 合肥市餐饮烹饪行业协会执行秘书长张广民介绍说,大师的一生是传奇的一生,曾为杜月笙、蒋介石等名人做过菜,也为国家领导人习仲勋、万里等做过菜。 上世纪80年代初,在合肥市厨师培训班结业典礼的晚宴上,应邀出席典礼的一位嘉宾批评一道名为“葡萄鱼”的菜肴名不副实,既无葡萄形状又无葡萄味道。于是,方乃根引进淮扬菜中“荔枝鱼”厨艺,剔除鱼骨架,只取鱼肉用特殊刀法制成葡萄颗粒状,烹制后再拼成鱼状,再从“味”上着手,用红葡萄酒调味,综合解决色、香、形、味问题。“葡萄鱼”终于大获成功,成为安徽名菜。 方乃根厨艺生涯 1956年从上海支援安徽来到合肥,先后在长江饭店、绿扬邨担任大厨; 1958年、1972年和1979年担任合肥厨训班和省徽菜进修班教师、教研组长; 1986年任银河大厦餐饮部经理; 1987年筹备成立合肥市烹饪协会,并担任第一、二两届理事长; 1980年曾代表安徽参加全国首届大师鉴定大赛,被授予全国首批中国烹饪大师,出版了全国第一部《素菜谱》,参加了在美国举办的优秀图书展,并担任中国名菜谱安徽风味卷的技术总监,多次参加重大接待,享誉全国,深受好评。 1990年方老74岁高龄才退休。 方乃根主要成就 1970年起,先后参加了《中国菜谱》、《中国名菜谱·安徽分册》的编写工作,并与他人合编了《素菜谱》、《家庭烹调》等书,其中《素菜谱》几次参加国外书展。 曾为历史名人蒋介石、宋美龄、宋子文等服务掌勺,又为新中国党和国家领导人毛泽东、江泽民、万里下厨烧菜,得到众多领导人高度赞扬。 方乃根改良以往葡萄鱼的做法,从“形”上创作,引进淮扬菜中“荔枝鱼”厨艺,彻底剔除鱼骨架,只取鱼肉用特殊刀法制成葡萄颗粒状,烹制后再拼装成鱼状,再从“味”上着手,用红葡萄酒调味,综合解决色、香、形、味问题,经他改良后的“葡萄鱼”最终成为安徽名菜。 1983年11月,方乃根还携此菜参加了在人民大会堂举办的全国烹饪名师技术鉴定表演会,获得如潮好评。 1991年江总书记来安徽淮南视察,退休在家的方乃根接到任务,为江总书记烹制地道的淮扬菜,接待任务圆满成功,并受江总书记特地接见,并握手致谢。 [此文系转载,来源于合肥晚报,本网有所调整,版权归属原作者]

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  • 【餐饮人物】阮玉萍,——著名徽菜大师,中国徽菜历史名宴倡导和践行者

    【餐饮人物】阮玉萍,——著名徽菜大师,中国徽菜历史名宴倡导和践行者

    阮玉萍女士是百花名宴馆的法人代表,曾师从中国烹饪大师、省徽菜研究所长王振声和其弟中国烹饪名师王振旺专门学习研究徽菜,先后获取中式烹饪师、高级技师、中国徽菜大师、徽菜研究所高级研究员、徽菜研究“十佳新星”和合肥市“十佳”金牌厨师长称号(详见附件)。 30多年来,她先后任安徽省军区“八一”宾馆厨师长、深圳金安徽大酒店徽菜厨师长、南京黄山徽菜馆厨师长、上海南海传说会所徽菜厨师长、中国科技大学南北餐厅厨师长、合肥翰林餐饮管理有限公司金色家园厨师长、合肥神厨餐饮管理有限公司餐饮总监兼行政总厨、合肥尚书楼大酒店总经理、合肥乐天阁大酒店餐饮副总兼行政总厨、好阿姨餐饮管理有限公司法人代表、安徽省金梦幻徽菜研发推广有限公司法人代表等职,多次在全国烹饪大赛中荣获金奖。 部分荣誉和资质 百花名宴馆: 地址:合肥蜀山区贵池路食尚街118号; 电话:63459277、13955134635、18756990661, 联系人:阮女士、常女士。

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餐饮名店
  • 【餐饮名店】毛家饭店合肥旗舰店,——红色文化与精致美食的经典演绎

    【餐饮名店】毛家饭店合肥旗舰店,——红色文化与精致美食的经典演绎

    旗舰店毛主席雕像 旗舰店部分外景 毛家饭店于1987年创办,迄今已有300多家分店,先后荣获“中华餐饮名店”、“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”等称号。毛家饭店在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。 毛家饭店合肥旗舰店(贵宾楼)作为毛家饭店安徽总店,秉持稳健诚实,营造餐饮文化,奉献“毛家” 爱心的经营宗旨。毛家饭店合肥旗舰店(贵宾楼)从楼面外部式样、门头,到内部厅堂、包厢,均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活战斗过的革命纪念地命名的包厢,装饰布局风格在保持“毛家”装潢文化的基础上进行了细节上的调整,既有韶山厅的乡村情调、井冈山的绚丽朝阳,又有安源厅的刚柔并济,遵义厅的安静祥和,还有延安厅的古朴拙雅…… 毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。毛家菜谱中的毛家红烧肉是毛家饭店的招牌菜,是当年毛家饭店总厨石荫祥先生为伟大主席毛泽东做的,该红烧肉色泽鲜亮、口感筋道、肥而不腻,主席吃完绝口称赞,从那以后毛家红烧肉就成为毛家饭店招牌菜并一直流传至今;江山一片红是改革开放以后毛家饭店厨师改良的剁椒鱼头,整个菜色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥,有开胃的功能,寓意祖国江上红红火火;毛家臭豆腐是湖南长沙市汉族传统名小吃之一,经过毛家饭店的秘制卤水泡制,更是别具一番风味;湘菜中堪称霸主地位的毛家名菜铁盔将军鸭据传当年毛主席特别喜欢辣,香,脆的食物,毛家饭店厨师就按照这几个特点做了一道火锅全鸭,味道辣,色泽金黄,入口香脆,主席吃过后就连声叫绝,并说这道菜形同将军的头盔,其味居众菜之首,就取名为“铁盔将军鸭”!毛家黑山羊炖粉皮是长沙浏阳当地的一道土菜,目前在湘菜系里也是特别流行的一道湘菜名菜;毛家手撕火焙鱼烧腊牛肉是毛家饭店独有名菜,选取湖南特色腊味鱼肉以及烟熏腊肉,腊味飘香,回味不绝;毛家长征鸡是毛家饭店四大名菜之一,当年在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡,但当时伙头手里的调料只有醋和辣椒,于是就做了一道酸辣鸡,没想到主席吃了之后回味良久,于是就把这道菜取名为长征鸡,后来毛家饭店厨师长改良了这道长征鸡,但依然保留了这道菜原本的酸辣口味,让食客与主席一起回味当年长征路上的酸甜苦辣。 红色美食,红色记忆,尽在毛家饭店,毛家饭店全体员工感谢您对毛家饭店的支持与信赖,祝您用餐愉快! 旗舰店大厅 旗舰店特色文化 毛家饭店部分招牌菜品 葱香豉油鸡 秘制碳烤肉 莲子猪心汤 回味香干 水果沙拉 青笋虾仁 香辣小黄鱼 酱香云豆 更多菜品动态展示 旗舰店部分就餐环境 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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  • 【餐饮名店】紅顶食府美锦店,——尊贵、大气的高端中式餐厅

    【餐饮名店】紅顶食府美锦店,——尊贵、大气的高端中式餐厅

    美锦店宫殿般恢弘大气的酒店外景局部 红顶食府是合肥红顶餐饮有限公司旗下,以粤菜、湘菜为主的高级中餐厅品牌。 红顶餐饮成立于2008年,现旗下拥有“红顶食府”、“红顶孔雀”、“无界面道”三大子品牌,荣获“中国餐饮名店”、“中国中部地区最具影响力品牌企业”、“安徽省十大优秀品牌”等诸多荣誉。2013年,红顶食府旗下所有分店全部获得国家“五钻级”酒店荣誉称号,这也是安徽省唯一的旗下所有分店全部获得国家“五钻级”荣誉的餐饮连锁企业,到了2016年,红顶食府旗下所有分店又分别获得旅游“金盘级”、“银盘级”酒店荣誉称号。2017年9月,合肥红顶餐饮有限公司潜山路美锦店,荣获2017年度国家 “白金五钻级酒家”(全国仅4家)。 红顶食府作为徽府高端时尚中餐厅,其品牌价值的魅力,源于企业自身的文化修养、内涵,和对丹顶鹤传统文化的认知与取向!! 因为丹顶即红顶,所以代表红顶的红一般是指丹顶鹤头顶的颜色,比较艳的红。不同的人会对它有不同的诠释,在精神领域里,红色一直是象征着吉祥、喜气、热烈、奔放、激情的意思。而金色象征着高贵、光荣、华贵、辉煌。且金色代表至高无上。这两种颜色一直以特殊的方式存在,在隐隐之中给人们一种心理暗示喜庆、热情、高贵的力量。所以,红色、金色是红顶的主打色彩。 在中国历史上,丹顶鹤被公认是一等的文禽。明朝和清朝又给它赋予了忠贞清正、品德高尚的文化内涵。文官的补服,一品文官绣丹顶鹤,把它列为仅次于皇家专用的龙凤的重要标识,因而人们也称鹤为“一品鸟”,把鹤作为高官的象征。 另外,中国传说中的仙鹤,就是丹顶鹤,由于丹顶鹤寿命长达50~60年,人们常把它和松树绘在一起,作为长寿的象征。东亚地区的居民,用丹顶鹤象征幸福、吉祥、长寿和忠贞,也在世界各国的文学和美术作品中屡有出现。 消费需求的演变升级,让消费者从吃饱、吃好到注重绿色、健康,以及追求饮食背后的优雅文化、人文精神体验,都促使餐饮企业必须与时俱进,不断满足顾客多元化需求。 宽敞、庄重、高贵的金色大厅,白色大理石的旋转楼梯,欧式雍容华贵的绚丽水晶吊灯,豪华、气派的石膏厅顶。 蓝天、白云,鲜花簇拥,灯光奔放着绚丽的激情…… 豪华、超气场,见证最美幸福红的红顶婚宴、宴会大厅。 高端、大气、尊贵的包厢一角。 金碧辉煌的包厢过道。别有情怀和装饰风格的观赏景点,——泉水池、酒店阳台。 红顶食府特色菜品: 红顶特色烤鸭 特色烤鸭,是红顶的招牌美食之一。表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,每只鸭子经过 40 分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满,极为香美! 龙腾四海 龙腾四海,是红顶食府的又一招牌美食。蛋白蒸龙虾球鲜嫩爽口,米网盏龙虾嵩炸得松化,在这个看脸的年代,它不仅卖相好,还色香味俱全,简直是实力派和偶像派的合体。 正宗火宫殿臭豆腐 最让人大开眼界的是红顶正宗火宫殿臭豆腐。如此“恶俗”之菜,居然被红顶孔雀做出高雅的味道来。细长的盘中,几块堆叠的臭豆腐下垫着黄表纸,纸上是毛泽东手书的:长沙火宫殿的臭豆腐闻起来臭吃起来香。毛体的磅礴大气,伴着臭豆腐的墨黑,视觉的冲击力,不可谓不震撼。在将大俗与大雅完美地结合后,爱吃臭豆腐的小饕们终于可以大快朵颐了。 阳澄湖大闸蟹-红顶秘制蟹 红顶秘制蟹,是红顶食府的主打菜之一,精选阳澄湖大闸蟹,再经红顶独家祖传秘方,秘制烹饪而成,口味非同一般。 养生石斛炖辽参 养生石斛炖辽参,是红顶食府的主打养生汤之一。草中黄金,乳鸽味醇,肉滋鲜美,辽参爽滑,海味八珍,经过漫长的炖煮,将乳鸽的鲜美、丰润辽参的真味、石斛的气场精致了汤底,点亮了味蕾,再加一味精瘦肉,百味交集。 美锦店:合肥市潜山路269号华亿大厦 ,0551-65502000 红顶食府 高端时尚中餐厅

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  • 【餐饮名店】毛家·忆城市餐厅,传承毛家红色文化,融合都市餐饮新风尚

    【餐饮名店】毛家·忆城市餐厅,传承毛家红色文化,融合都市餐饮新风尚

    毛家·忆城市餐厅是毛家饭店旗下时尚品牌,不仅传承了毛家饭店传统红色文化,更是融合了现代都市餐饮新风尚。目前,毛家·忆城市餐厅已遍布全国各大城市,作为毛家饭店的升级版小资餐厅,已经快速的打进中国餐饮市场并占领一席之地。 合肥毛家·忆餐厅由安徽瑞能集团、毛家饭店安徽分公司荣誉出品,先后荣获了最具投资价值的餐饮品牌、全国绿色餐饮等称号。 店面从外部式样、门头,到内部厅堂、包厢均蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化,“毛家·忆”——忆毛家。毛家·忆城市餐厅店铺面积430㎡,可同时容纳145人就餐。店内设卡座和包厢。店内三个包厢分别是韶山、岳麓山和爱晚亭。包厢可连台,最多容纳3桌30人就餐。人均消费水平30元,平民价就可吃大餐。毛家·忆坚持秉持稳健诚实,奉献“毛家” 爱心的毛家餐饮文化,传承毛家传统,推创新式菜肴。 毛家·忆的菜品是毛家菜时尚改良版,湘菜的咸辣缓和了,使之更适合大众的口味。毛家红烧肉是毛家·忆的招牌菜,是当年毛家饭店总厨石荫祥先生为伟大主席毛泽东做的,该红烧肉色泽鲜亮、口感筋道、肥而不腻,主席吃完绝口称赞,从那以后毛家红烧肉就成为毛家饭店招牌菜并一直流传至今;江山一片红是改革开放以后毛家厨师改良的剁椒鱼头,整个菜色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥,有开胃的功能,寓意祖国江上红红火火;毛家臭豆腐是湖南长沙市汉族传统名小吃之一,经过毛家·忆的秘制卤水泡制,更是别具一番风味;湘菜中堪称霸主地位的毛家忆名菜铁盔将军鸭据传当年毛主席特别喜欢辣,香,脆的食物,毛家饭店厨师就按照这几个特点做了一道火锅全鸭,味道辣,色泽金黄,入口香脆,主席吃过后就连声叫绝,并说这道菜形同将军的头盔,其味居众菜之首,就取名为“铁盔将军鸭”!毛家黑山羊炖粉皮是长沙浏阳当地的一道土菜,目前在湘菜系里也是特别流行的一道湘菜名菜;毛家手撕火焙鱼烧腊牛肉是毛家饭店独有名菜,选取湖南特色腊味鱼肉以及烟熏腊肉,腊味飘香,回味不绝;毛家长征鸡是毛家饭店四大名菜之一,当年在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡,但当时伙头手里的调料只有醋和辣椒,于是就做了一道酸辣鸡,没想到主席吃了之后回味良久,于是就把这道菜取名为长征鸡,后来毛家厨师改良了这道长征鸡,但依然保留了这道菜原本的酸辣口味,让食客与主席一起回味当年长征路上的酸甜苦辣。 现代美食,红色记忆,尽在合肥毛家·忆时尚餐厅,毛家·忆全体员工祝您用餐愉快! 红色、时尚的就餐环境 美味精致的红色菜品 更多招牌菜品动态展示 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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  • 【餐饮名店】合肥百花名宴馆,——汇聚徽菜历史名宴之大成的精品私房菜馆

    【餐饮名店】合肥百花名宴馆,——汇聚徽菜历史名宴之大成的精品私房菜馆

    著名徽菜大师、法人代表阮玉萍女士 品偿历史名宴,缅怀远古豪杰。百花名宴馆主要经营专利产品,——徽菜历史名宴的私房菜馆。徽菜历史名宴是百花名宴馆的上级管理公司安徽省金梦幻徽菜研发推广有限公司,从安徽5000年烹饪发展史、地方志记载及民间传说中研究开发出来的专利产品,主要有“禹王宴”、“汉王宴”、“魏王宴”、“吴王宴”、“包公宴”、“太守宴”、“洪武宴”、“李府宴”等著名官府宴和“百花宴”、“菊花宴”、“长鱼宴”、“砂锅宴”、“全羊宴”、“水碗宴”等民间特色宴席共40种,全部获得了国家专利,由中国烹饪大师、中国徽菜大师、徽宴研发传承人王振声、王正旺先生和阮玉萍女士指导制作。 百花名宴馆装饰古朴清新、典雅大方,菜肴价位适中,物有所值,凡前来就餐的客户一致评价优秀。 百花名宴馆法人代表阮玉萍女士率全体员工热烈欢迎广大新老客户光临品尝美味佳肴。 优雅舒适、尊贵不俗的就餐环境 百花名宴馆就餐环境动态展示图 承载着汉王历史的汉王厅 名宴席千古流传桌桌都有出处,私房菜精心制作道道力求完美。 汉王宴是刘邦打败了项羽,为庆祝胜利宴请诸候时的庆功宴席。汉高祖刘邦(前256年—前195年),字季,沛县(今江苏省沛县)人,出身平民,早年为沛县泗水亭长,是中国历史上第一位平民出身的皇帝。楚汉相争中,刘邦击败项羽获胜,统一天下,建立汉朝,为西汉开国皇帝。 汉王宴中的每一道菜都有一段来历。如“沛公香肉”的传说。刘邦打败英布收兵回撤。这里离他的老家沛县不远。刘邦顺路回家了。这么多年第一次回家,沛县男女老少都来了。大家纷纷从自己家中做出刘邦喜欢的家乡名菜――烹狗肉(当地叫香肉)招待这位皇帝邻居。刘邦非常高兴,即席吟唱:“大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方。”只有三句二十三个字的《大风歌》被刘邦唱的声情并茂,气吞山河。此后,沛县的烹狗肉就叫“沛公香肉”。 暗度陈仓的传说。秦末农民起义后,项羽与刘邦为争夺天下进行了为期四年的“楚汉战争”。刘邦首先攻入咸阳,自立为关中王,后来考虑项羽力量强大,就把咸阳和关中都让给了项羽,自己到了汉中。刘邦与汉中相邻的章邯相遇,为了迷惑项羽,防止章邯入侵,就把出入汉中的栈道烧毁了。后来刘邦强大起来,命韩信为大将,出兵与项羽一决雌雄。为了迷惑敌人,韩信派了一万多人去修复烧毁的栈道,栈道修复工程艰巨,进展缓慢,章邯料定栈道修复绝非易事,毫无戒备,殊不知韩信诸多主力已抄小路向陈仓进军,很快攻下咸阳,占领关中。韩信采用一明一暗,以明掩暗的计策,取得了奇取关中的重大胜利。 霸王别姬的传说。项羽兵败,于是乃悲歌慷慨,自为诗曰:“力拨山兮气盖世,时不利兮,不逝骓,不逝骓兮,可奈何,虞兮虞兮奈若何?”歌数阕,美人和之,最后虞姬也自杀身亡。楚霸王英雄末路,虞姬自刎殉情,成为中国古典爱情中最经典、最荡气回肠的灿烂传奇。 我们现在搜集到的汉王宴主要是根据史料记载和厨师界老人们的传说整理出来的。由于宴席中传说的故事大都发生在安徽境内,史料也都是徽厨们收藏的,故而列将汉王宴为徽宴之中。 汉王宴主要原料不过是一些马、牛、羊肉,夹杂一些野味、果品。它的主要特色是以菜品的定格,介绍了刘邦由布衣到汉王,一直到帝王的成长经过。每道菜都是刘邦的传奇经历的真实写照,也是一个个惊险而又豪壮的故事。菜肴制作粗犷,寓意深厚。菜名气势恢宏,传说跌宕起伏,使食客在品尝美食的同时,再次重温生动的历史故事,令人进一步加深印象,浮想联翩。 舌尖上的美味,美在当下 百花名宴馆还向广大中高端客户提供制作精良、味道鲜美、干净卫生、博采众长的私房菜,由徽菜一代宗师焦福成门下弟子--中国徽菜大师邵兵先生执掌厨房,组织烹饪。 百花名宴馆精英团队 百花名宴馆: 地址:合肥蜀山区贵池路食尚街118号; 电话:63459277、13955134635、18756990661, 联系人:阮女士、常女士。

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  • 【餐饮名店】康乐渔港,——渔村情怀和实木元素的精品海鲜、土菜馆

    【餐饮名店】康乐渔港,——渔村情怀和实木元素的精品海鲜、土菜馆

    错落有致、格调高雅的就餐环境 充满诱惑的精品海鲜、土菜

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  • 【餐饮名店】紅顶食府新天地店,——上档次、有内涵的中餐厅品牌店

    【餐饮名店】紅顶食府新天地店,——上档次、有内涵的中餐厅品牌店

    红顶新天地是合肥红顶餐饮有限公司旗下,一家以粤菜、湘菜为主,高端大气、上档次、有内涵的高级中餐厅品牌。 合肥红顶餐饮有限公司成立于2008年,现旗下拥有“红顶食府”、“红顶孔雀”、“无界面道”三大子品牌,荣获“中国餐饮名店”、“中国中部地区最具影响力品牌企业”、“安徽省十大优秀品牌”等诸多荣誉。2013年,红顶食府旗下所有分店全部获得国家“五钻级”酒店荣誉称号,这也是安徽省唯一的旗下所有分店全部获得国家“五钻级”荣誉的餐饮连锁企业,到了2016年,红顶食府旗下所有分店又分别获得旅游“金盘级”、“银盘级”酒店荣誉称号。2017年9月,合肥红顶餐饮有限公司潜山路美锦店,荣获2017年度国家 “白金五钻级酒家”(全国仅4家)。 企业荣誉,源于红顶优秀的企业文化,红顶标准的制度文化,亦是这种企业文化重要的一个层面。红顶标准是在菜品、服务、营销、采购、后勤等重要餐饮环节上,设立的一种管理制度,充实而有效地运营在企业的日常管理中。 烤鸭制作技巧一半在烤,一半在片。 挂炉烤鸭的果木清香,让人更能体会到烤鸭“烤”的智慧。 片鸭的方法有两种:一种是先趁热片下鸭皮来吃,又酥又脆又香,然后再片鸭肉。另一种是片片有肉,片片带皮,均如丁香叶大小,薄而不碎,裹在荷叶饼中食之,酥香鲜嫩。 红顶食府新天地店,其装饰文化的风格特征,呈现着欧式、复古、奢华与尊贵。 消费需求的演变升级,让消费者从吃饱、吃好到注重绿色、健康,追求饮食背后的优雅文化及人文精神的体验。红顶新天地正是秉承这一企业文化的标准,从而从客户的人文关怀,情感、精神追求上去进行关切! 菜品文化作为红顶企业文化体系的一个层面,红顶人有着自身独特的认识和理解,这也是老报馆休闲美食广场,红顶新天地菜品独有魅力的地方。 老报馆店:安徽合肥市金寨路206号, 0551-62817755 红顶食府 高端时尚中餐厅

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宴会名品
  • 【宴会名品】红顶婚宴,——见证最美幸福红

    【宴会名品】红顶婚宴,——见证最美幸福红

    蓝天、白云,鲜花簇拥,灯光奔放着绚丽的激情!爱,携手相依,高举结婚的旗帜,我们在红顶婚宴宣言!! 红顶婚宴,——见证最美幸福红! 我的意中人是一位盖世英雄 我知道有一天 他会在一个万众瞩目的场合出现 身披金甲圣衣 脚踏七彩祥云 来娶我 我猜到了开始 却没猜到 办婚宴的地方竟然是红顶食府 历时九年 以时尚、高雅、品味、健康著称的 红顶食府 终于点亮了名叫“婚宴”的灯 红顶婚宴 全城启幕 一对一专属顾问服务 从餐厅预定到用餐环境布置 用细节和耐心 将你所能想象到的惊艳与专属 为你竭力实现 红顶 是一家一路走来 不断惊爆众人眼球的餐饮连锁品牌 它环境优雅 装饰设计别具一格 它格调高贵、典雅,又不失气派豪华 它味美补养 菜品多变 色香味健俱全 它服务走心 客户不是上帝,是家人 它赞誉满身 全省唯一一家,旗下分店 全部获得国家“五钻级”酒店尊贵称号 源于对品牌创新与突破的不断追求 红顶已全面开启婚宴预定服务 分享爱情的甜 见证最美幸福红 快来红顶 赴一场爱的盛宴吧 红顶婚宴(潜山路店) 地址:蜀山区潜山南路269号华亿大厦1楼 电话: 0551-62795888 紅顶食府 高端时尚中餐厅

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  • 【宴会名品】亲爱的,去CEO国际酒店赴约一场高端婚礼吧

    【宴会名品】亲爱的,去CEO国际酒店赴约一场高端婚礼吧

    CEO国际酒店,是安徽瑞能集团旗下酒店系列品牌,——“瑞能CEO”。该品牌已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。 婚礼布置现场 浪漫的玫瑰等您赴约哟 充满情怀的大婚床期待您哟 婚礼尊贵套餐 国际酒店菜品动态展示图 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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品牌文化
宾馆会所
  • 【宾馆名品】瑞能CEO国际酒店,——尊贵、豪华、气派的多功能品牌酒店

    【宾馆名品】瑞能CEO国际酒店,——尊贵、豪华、气派的多功能品牌酒店

    CEO国际酒店是安徽瑞能集团旗下酒店系列独立品牌,——“瑞能CEO”。 住宿设施 高级标准间 高级单人间 豪华标准间 豪华单人间 豪华套房 商务单人间 卫生间一角 多功能会议厅 美食倾情在线 包厢、宴会厅 安徽瑞能集团,始建于2000年,是一家涉及餐饮,酒店,房产营销策划、互联网租赁业务等多元化产业结构的综合性集团公司。 集团下设,安徽瑞能酒店投资管理有限公司,安徽瑞能房产营销策划公司。酒店系列拥有独立品牌——“瑞能CEO”,已形成“综合型酒店和商务型酒店”并举的拓展势头。2006年,与湖南毛家饭店发展有限公司强强合作,成立安徽分公司,目前“毛家饭店”在安徽累计开设40余家门店。公司具备酒店管理公司所需的功能架构,将积极拓展“品牌授权、管理输出、委托经营”等多渠道模式。 安徽瑞能房产营销策划公司成立于2005年,累计参与策划销售项目超100万方。先后与上海绿地集团、安粮集团、安盐集团等成为战略合作伙伴。2017年底,“7彩巢”长租公寓品牌诞生,“7彩巢”依托公司资源优势,利用互联网思维及大数据经营模式,打造互联网长租公寓品牌。 瑞能人,敢为天下做英雄!——期待您的关注!!

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茶品有道
  • 【我爱好茶】清晨顶露珠 傍晚踏夕阳 ——泾县乌溪高山雨前野茶

    【我爱好茶】清晨顶露珠 傍晚踏夕阳 ——泾县乌溪高山雨前野茶

    【唐】刘禹锡: 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家; 今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。 著名画家孙培增作品 家庭手工雨前高山野茶 泾县乌溪高山雨前野茶,纯家庭手工制作,一般产量不高,属时令稀品! 在自然状态下生长的纯天然野茶 高山野茶,清晨顶露珠,傍晚踏夕阳,一个采茶工人一天要翻几座山,运气好才能采摘到一斤干茶。野茶纯天然生长,不打药不施肥,吸取大自然精华孕育而出,体积要比人工茶大一点,泡出来口感舒服,唇齿留香,细品会泛出淡淡的甜味,与市面上同等价位的茶比,品质卓越!饮者,尤为陶醉! 茶农在山林间采摘野茶 塑百年形象 传千年美名

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知味食堂
  • 【知味食堂】巅峰品质,——恒创园公寓巅峰大饭堂

    【知味食堂】巅峰品质,——恒创园公寓巅峰大饭堂

    安徽巅峰餐饮管理有限公司,——“揽四海,巅峰啸”、“ 长风破浪会有时、 直挂云帆济沧海”。 人如果没有梦想和咸鱼有什么区别?一个企业如果没有追求,就迷失了方向。安徽巅峰餐饮管理有限公司从成立的那一刻起,就始终抱有一颗奋发有为,勇攀巅峰的勇气和决心! 安徽巅峰餐饮管理有限公司成立于2015年,座落于合肥市经济技术开发区创新创业园,是一家专业从事企事业单位、学校食堂承包、餐饮配送的快消型餐饮服务企业。公司现有员工近200人,设有:办公室、财务室、人力资源部、采购部、品质保证部、产品研发部、市场开拓部。其中:餐饮专业人员近100人,一级技师资质3人,二级技师资质8人,高级公共营养师2人,安徽最佳行政总厨、安徽金牌厨师长各1人,餐饮管理团队均具有多年从事餐饮行业从业经验。 公司目前管理食堂面积约36000多平米,公司已签食堂服务项目直接服务人群近30000人;同时为企事业单位、学校日餐饮配送服务人群近3000多人。 公司拥有食品经营许可证(含快餐集体配送)、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。合肥市餐饮服务量化分级管理 “A”级单位、合肥市餐饮服务“A”级单位、安徽团餐优秀品牌、安徽优秀餐饮企业、安徽省礼仪文化示范单位、 AAA级重合同守信用企业、AAA级信用企业等资质荣誉。 公司与芜湖市芦玉蔬菜专业合作社签订了无公害蔬菜供应协议,所供应蔬菜均获得安徽省农委颁发的“无公害农产品产地认定证书”、农业部农产品技术安全中心颁发的“无公害农产品证书”。 安徽巅峰餐饮管理有限公司是合肥市餐饮烹饪行业协会第八届副会长单位,获得合肥市餐饮行业“改革开放四十年领军企业”荣誉称号。 为积极响应国家扶贫号召,解决困难人员就业问题,2018年安徽巅峰餐饮管理有限公司被安徽省人社厅确定为省级就业扶贫基地,这也是合肥市首家餐饮企业获此殊荣。 安徽巅峰餐饮管理有限公司虽然是餐饮行业的新秀,但我们已经深深的热爱上这个行业,公司始终秉承“让顾客满意,让业主放心”为服务宗旨,着力解决企事业单位更安全、更营养、更健康、更实惠的餐饮服务需求。我们愿同餐饮行业的同仁们携手并进,共同开创合肥餐饮行业的美好明天,同时也热忱欢迎各界人士来公司参观指导,洽谈业务。 成绩来之不易,荣誉更应珍惜!三年来,公司在董事长王高峰的带领下,一步一个脚印,深耕快消餐饮市场,一路前行,开疆拓土,初具规模。我们经历过失败的沮丧也获得过成功的喜悦。我们有一股初生牛犊不怕虎的勇气,我们也深知攀登巅峰的路途不会一帆风顺,但我们决不放弃!纵有千难万险,我心恒久不变!注:以上内容由《美食家》杂志推介。 公司部分荣誉和资质动态展示图

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